本來有足夠的時間去逛這個公設市場，不過原定到訪那天撞正是市場休息日，所以便改為上機前的最後衝刺，到這個市場品嚐沖繩特產－「夜光貝」。由於太早的關係，很多店舖都正在準備開門或未開門所以選擇不多, 幸好，有幾家店還是有賣夜光貝，最後選擇了這一家。

不知這店是否台灣人經營，抑或是多遊客的關係，我買夜光貝的時候店員都可以用普通話對答。其實沿途選擇店家時，都有聽到很多普通話叫賣聲，可見說普通話遊客的影響力。

上圖便是夜光貝真身！請勿被圖片欺騙，大的只是外殼, 其實切成刺身後的肉是下圖中那麼少。根本不是網絡上說的那麼便宜，不過相比起龍蝦刺身，吃這個是比較化算，而且也特色一點。既然沖繩很多地方都可吃到其他種類刺身，我就沒必要在這市場花錢，只朝著目標夜光貝。花錢都要應花得花，一次過吃太多太雜也可能吃不出各種鮮明的味道，印象便模糊了。

你只需要付完錢後，店家會安排你到市場刺身享用區等候，對方會把夜光貝連醬油一併拿過來，吃完後交還碟子及醬油回店家便行。夜光貝刺身的確很爽口很鮮味，到現在還記得那個味道。夜光貝外殼非常美麗，內裡還有幻彩光影反射，就像發光一樣，如果有興趣收藏的話可以把整個外殼拿回家。最特別之處是這個是你自己吃掉的夜光貝，沖洗好後，做個紀念真是不錯的選擇。

（2016年3月28日）

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